Das sind wir

Saisonal - Regional - Pflanzlich / Fleischlos

Herzlich willkommen liebe Gäste im "neuen" Wirtshaus Zum Scharfen Eck. Hier finden Sie atmosphärisch und unkompliziert genau den richtigen Stil zeitgemäßer Gastronomie. Wohlfühlen bei phantasievoller Gastlichkeit in ungezwungener Atmosphäre. Eine Liaison von Wein, Kaffee, vegetarisch-veganer Küche und das Abschalten vom Alltag gibt es gratis dazu.

Die regelmäßig wechselnde Speisekarte sorgt für freudiges Erwarten und wohldosierte Spannung zugleich. Ihre Phantasie kann sich auf eine kulinarische Reise begeben und gleichzeitig bleibt die Freude auf eine Überraschung erhalten. Also schauen Sie bei unserer Speisekarte vorbei.

Pflanzenbasierte, fleischlose Küche - vegetarisch/vegan - ist für uns kein Trend, sondern Überzeugung, aus der heraus wir mit all unserer Leidenschaft und  Kreativität für unsere Gäste kochen.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns Zukunftsfähigkeit und Enkeltauglichkeit. Deshalb versuchen wir, wo immer nur möglich, regional, saisonal und biologisch zu sein. Das schont Ressourcen, hält das CO2 in Grenzen, verbindet und stärkt die Gemeinschaft. Somit handeln wir im besten Sinne der Nachhaltigkeit, nämlich: "Nicht mehr Holz zu fällen, als nachwachsen kann."

Genuss ist für den einen ein gutes Glas Wein oder ein besonderer Cocktail, für den anderen ein gutes Gespräch mit Freunden bei einem leckeren Essen. Bei uns steht der Genuss für unsere Gäste an erster Stelle und somit ist für jeden das passende dabei. Genuss, der auch noch für Generationen nach uns, erhalten bleiben soll und so Geselligkeit, Gemeinschaft und Achtsamkeit füreinander stärkt.

Von der Weinstube zum Wirtshaus

Unsere Geschichte

In intensiver Renovierungs- und Sanierungsarbeit und liebevoller Gestaltung haben wir viel Altes erhalten und mit Modernem ergänzt. Das ganze Gebäude aus dem Jahr 1816 mit modernster Technik versehen und so den richtigen Ort für eine Gastronomie, die den neuesten hygienischen und technischen Anforderungen entspricht, geschaffen. Gastgeber sein für jede und jeden, für alle die offen für Neues sind und Lust auf das etwas Andere haben.

Freundliche Grüße und bis bald einmal

Das Team vom Wirtshaus Zum Scharfen Eck